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7个月价格回顾：2021年1月至7月主要食品价格变化情况
经济研究与改革中心 (CERR) 持续监控国内市场的价格。特别是对2021年1月6日至7月7日期间乌兹别克斯坦基本食品价格变化进行了分地区、区和城市的分析。
土豆和鸡蛋的价格有所下降。
根据乌兹别克斯坦共和国国家统计委员会的业务数据，7月初该国每公斤马铃薯的平均价格下降了17.4%，至3,280苏姆。平均价格水平从苏坎达里亚地区的每公斤 1,900 苏姆到塔什干地区的每公斤 4,894 苏姆不等。
马铃薯价格的下跌表明国内市场形势趋于稳定。
在共和国所有地区，土豆价格都有所下降。因此，价格跌幅最大的是苏尔坎达里亚（下降33.4％）、卡什卡达里亚（下降22.4％）、花拉子模（下降22.2％）和布哈拉（下降22.2％）地区。
从地区来看，每公斤土豆价格最高的5个地区分别是基布雷（4,894苏姆/公斤）、奇兰扎尔（4,873苏姆/公斤）、尤努萨巴德（4,565苏姆/公斤）、杨吉尤尔（4,500苏姆/公斤） ）和阿尔马扎（4,494 总和/公斤）地区。
根据乌兹别克斯坦共和国国家统计委员会的数据，截至7月7日，该国鸡蛋平均价格在审查期间下降了13.8%，为每打9,740苏姆。平均价格水平从 Surkhandarya 地区的 8,772 苏姆到塔什干市的 11,446 苏姆不等。
所有地区的鸡蛋（每打）价格均出现下降。降幅最大的是吉扎克（下降 22.7%）、花拉子模（下降 22.5%）、布哈拉（下降 19.8%）和苏尔坎达里亚（下降 19.1%）地区。
从地区来看，一打鸡蛋价格最高的前 5 个地区分别是 Yakkasaray（12,826 苏姆/打）、Shaykhantakhur（12,164 苏姆/打）、Yunusabad（12,097 苏姆/打）、Almazar（11,910 苏姆/打）。 ) Uchtepa（11,843 总和/打）区。
以下是审查期间牛肉、牛奶、植物油、大米、小麦粉和糖的价格变化。
今年 1 月至 7 月，上述所有产品的平均价格均出现上涨：牛肉（上涨 5.8%，即每公斤 62,278 苏姆）、牛奶（上涨 9.9%，即每升 6,159 苏姆）、糖（上涨 16.2% 或每公斤 8,492 苏姆）、植物油（上涨 34.2% 或每升 18,731 苏姆）、小麦粉（上涨 5.7% 或每公斤 4,868 苏姆）和大米（上涨 0.5% 或每公斤 10,118 苏姆）。
按地区划分，价格涨幅最大的是：
— 花拉子模（增加 12.2%）、苏尔坎达里亚（增加 7.9%）、费尔干纳（增加 7.7%）、卡什卡达里亚（增加 6.9%）、撒马尔罕（增加 6.5%）、塔什干（增加 6.5%）和吉扎克（增加 6.0%）地区的牛肉。
- 纳沃伊（72.8%）、卡什卡达里亚（28.3%）、塔什干（28.3%）、安集延（11.0%）、费尔干纳（10.6%）地区以及塔什干市（11.5%）的牛奶；
- 卡什卡达里亚（增长19.9％）、塔什干（增长19.9％）、费尔干纳（增长19.5％）、苏尔坎达里亚（增长19.6％）、纳曼干（增长19.2％）和锡尔河（增长18.6％）地区的糖；
——撒马尔罕（增加47.4％）、卡什卡达里亚（增加42.6％）、锡尔河（增加40.0％）、吉扎克（增加38.5％）、塔什干（增加38.0％）和布哈拉（35.2％）地区的植物油。
- 吉扎克、苏尔坎达里亚（增长 12.7%）、费尔干纳（增长 12.1%）、纳曼干（增长 9.4%）、花拉子模（增长 8.1%）地区以及卡拉卡尔帕克斯坦共和国（增长 11. 0%）的面粉。
-塔什干（增长4.8％）和费尔干纳（增长4.9％）纳沃伊（增长2.8％）地区的大米。
在乌兹别克斯坦，报告所述期间，除植物油价格外，基本消费品价格环境的特点是波动性相对较低。与年初相比，鸡蛋、土豆价格明显下降，牛肉、面粉、大米价格涨幅明显放缓。
马利卡·朱马涅佐娃，CEIR
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