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第一批乌兹别克樱桃已上市,但价格比去年高出三倍
2021年第一批新收获的樱桃比去年提前了近一周出现在乌兹别克斯坦的超市。显然,这是由于二月份天气异常温暖,导致核果提前开花,但后来导致 霜冻导致大部分作物损失。
在Makro连锁超市的商店里,这款当季新品的售价为每100克19,999苏姆,即 199,990 苏姆/公斤(每公斤 19.05 美元)。在乌兹别克斯坦,出售手工捆扎的第一批樱桃有着悠久的传统。但本季,万客隆连锁店可能决定以不同的方式定位新产品。
去年,新收获的樱桃如往常一样出现在万客隆超市的零售中。东果关于它 写道 2020 年 4 月 21 日。他们按照传统,将其捆绑出售。考虑到每串大约包含25个浆果,并且一串浆果的平均重量为200至250克,那么根据一串14,990苏姆的成本,以1公斤计算,结果是6-7美元美元每公斤。
毫不奇怪,今年第一批樱桃的价格比去年贵三倍(!)(19.05 美元,比去年的 6-7 美元)。本季车厘子价格较去年高的主要原因在于2月底、3月中旬的霜冻影响。经过 估计 据EastFruit分析师称,撒马尔罕和布哈拉地区今年的樱桃收成损失可能达30-50%,塔什干地区则高达90%。费尔干纳盆地的情况看起来更好,估计损失在 5% 到 30% 之间。然而,损失的主要部分恰恰发生在早期品种的樱桃中,这些樱桃在霜冻开始时就开花了。
考虑到此类损失,正如我们预测的那样,本季乌兹别克樱桃的价格很可能相当昂贵。
我们提醒您,乌兹别克斯坦樱桃的收获和出口季节通常从 5 月 10 日左右开始,一直持续到 6 月中旬左右。第一批早熟品种樱桃将于四月底或五月上十天出口,具体时间视天气情况而定。
乌兹别克斯坦樱桃的主要出口市场是俄罗斯和哈萨克斯坦。近年来,越来越多的乌兹别克樱桃供应到中国和韩国,但乌兹别克出口商很难提供必要的产品质量、冷却、校准和包装,这阻碍了供应量的增长。关于如何获得适合出口中国市场的大果樱桃, 我们在本材料中写道(此处也提供视频演示)。
我们还注意到,樱桃是近年来最“流行”的水果之一——全球对樱桃的需求正在高速增长,超过了产量的增长。因此,世界价格也在上涨。这部分是由于中国樱桃现象造成的,可以讨论一下 在这里读。