新鲜和冷冻覆盆子的世界价格正在打破所有记录。 EastFruit 报道了乌克兰的第二次覆盆子热潮，这种浆果出口的世界领先者之一。塞尔维亚、波兰和其他主要国家也出现了类似的趋势。与此同时，直到最近，乌兹别克斯坦实际上忽视了浆果业务中出现的机会，尽管气候良好且劳动力充足，这阻碍了其他国家覆盆子生产的扩张。

不过，乌兹别克斯坦的局势似乎开始发生变化。特别是专家 东方水果 参考 乌兹别克斯坦国家通讯社 值得注意的是，在乌兹别克斯坦费尔干纳地区的费尔干纳地区，种植新覆盆子种植园的工作已经开始，总面积将达到300公顷。

早在 2021 年 8 月中旬，该地区扩大覆盆子种植园的计划就已广为人知。考虑到该地区的气候非常适合种植覆盆子，300公顷的空地和未使用的土地被分配用于新的浆果种植园。工作开始于分析土壤、清理石头区域、用有机肥料处理土地以及组织灌溉系统，包括打井和安装水泵。

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计划新种植园的覆盆子生产将由约1000个家庭（附属农场）进行，并以合作的形式组织互动。此外，该项目还包括建造覆盆子冷却、储存和冷冻设施以及加工厂。

最近，在沃迪尔克孜勒库尔干地块建立新的覆盆子种植园的工作已经开始。

费尔干纳地区的覆盆子生产集中在费尔干纳地区，即 Vuadil 村（乌兹别克语沃迪尔/德罗夫）。这里有 5,600 个家庭和农场从事这种浆果的种植。 Vuadil村的覆盆子种植园总面积为500公顷，年产量为4400吨。据此，扩大覆盆子种植园项目实施后，费尔干纳地区费尔干纳地区的覆盆子种植面积总面积将达到800公顷。在乌兹别克斯坦，覆盆子每年收获两次，分别在五月至六月和八月至九月期间。

据分析师称 东方水果乌兹别克斯坦几乎没有向新鲜市场出口覆盆子，除了单批最多20吨的覆盆子。去年，即2020年，该浆果出口了120吨，其中约100-110吨供应给哈萨克斯坦，10-15吨供应给土耳其。据共和国海关委员会统计，2021年1月初至10月中旬，乌兹别克斯坦出口了32.3吨新鲜树莓。我们很可能谈论的是用于加工的覆盆子出口，而不是用于新鲜消费。

同样在乌兹别克斯坦，几乎没有浆果冷冻。但浆果、水果和蔬菜的冷冻将有助于乌兹别克斯坦大幅增加此类产品的产量和出口，因为冷冻浆果可以长期保存并出口到地球上几乎任何地方。然而出口新鲜浆果要困难得多，特别是从远离消费中心的乌兹别克斯坦。您可以了解有关冷冻浆果和水果业务的更多信息。 阅读并聆听尤利娅·季莫申科的演讲, 项目经理“Tiferet”（摩尔多瓦）， 在 全国在线会议“塔吉克斯坦的水果和蔬菜行业 - 最佳投资利基”。